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默默 21-11-2009 17:17

默默的粥铺(兼营果汁/凉茶)

        八宝粥旧时称腊八粥,是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,还叫做七宝五味粥。最早的腊八粥是红小豆来煮,后经演变,加之地方特色,逐渐丰富多彩起来。腊月最重大的节日之一,是十二月初八,古代称为“腊日”,俗称“腊八节”。 从先秦起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵、祈求丰收和吉祥。华人喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。明代的用料,加江米、白果、核桃仁、栗子等煮粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。著名的雍和宫腊八粥,除了江米、小米等五谷杂粮外,还加有羊肉丁和奶油,粥面撒有红枣、桂圆、核桃仁、葡萄干、瓜子仁、青红丝等。
  中国各地腊八粥的花样,争奇竞巧,品种繁多。其中以北平的最为讲究,搀在白米中的物品较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上,就开始忙碌起来,洗米、泡果、拨皮、去核、精拣。然后在半夜时分开始煮,再用微火炖,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算熬好了。 更为讲究的人家,还要先将果子雕刻成人形、动物、花样,再放在锅中煮。比较有特色的就是在腊八粥中放上果狮。果狮是用几种果子做成的狮形物,用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身,半个核桃仁作为狮头,桃仁作为狮脚,甜杏仁用来作狮子尾巴。然后用糖粘在一起,放在粥碗里,活像头小狮子。如果碗较大,可以摆上双狮或是四头小狮子。更讲究的,就是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备各种颜色的食物,捏成八仙人、老寿星、罗汉像。这种装饰的腊八粥,只有在以前的大寺庙的供桌上才可以见到。腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥,保存着吃了几天还有剩下来的,却是好兆头,取其年年有余的意义。如果把粥送给穷苦的人吃,那更是为自己积德。腊八粥在民间还有巫术的作用。假如院子里种着花卉和果树,也要在枝干上涂抹一些腊八粥,相信来年多结果实。腊八这一天,除了祭祖敬神外,还有悼念亡国、寄托哀思。
  腊八粥在古时是用红小豆、糯米煮成,后来材料逐渐增多。至今我国江南、东北、西北广大地区人民仍保留着吃腊八粥的习俗,广东地区已不多见。所用材料各有不同,多用糯米、红豆、枣子、栗子、花生、白果、莲子、百合等煮成甜粥。也有加入桂圆、龙眼肉、蜜饯等同煮的。冬季吃一碗热气腾腾的腊八粥,既可口又营养,确实能增福增寿。

        中国改革开放后,国内有食品加工企业把八宝粥罐装出售,于是慢慢地有人注意到八宝粥罐上的美。当然收集八宝粥罐绝对是冷门中冷门,记得在2006年一位中国北方的藏友让我帮忙寻找两套八宝粥的罐子,我当时是非常不解的,觉得很好笑,可是没想到的时,从那以后我竟然也加入了这当时自己认为很可笑的收集当中
        

默默 21-11-2009 20:41
银鹭八宝粥福禄寿禧

mars 21-11-2009 20:45
恭喜默默新楼开张.
好特别又美丽的八宝粥罐,大马这儿就很少看到八宝粥.

默默 21-11-2009 20:55

默默 21-11-2009 21:00

默默 21-11-2009 21:03

默默 21-11-2009 21:06

默默 21-11-2009 21:09

默默 21-11-2009 21:14

默默 21-11-2009 21:16

默默 21-11-2009 21:19
李玟代言的福马八宝粥

默默 21-11-2009 21:24
三鹿八宝粥,与臭名昭著的三鹿奶粉出自同一个企业,由曾经的央视名嘴倪萍代言!

默默 21-11-2009 21:25
三鹿同福八宝粥

默默 21-11-2009 21:41

小绿茶 21-11-2009 22:34
恭喜新楼开张,明星代言的八宝粥罐确实抢眼!

默默 21-11-2009 22:36

默默 21-11-2009 22:36

默默 21-11-2009 22:38

默默 21-11-2009 22:38

默默 21-11-2009 22:40

默默 21-11-2009 22:40

默默 21-11-2009 22:40

默默 21-11-2009 22:41

默默 21-11-2009 22:42

默默 21-11-2009 22:42

默默 21-11-2009 22:42

金花 21-11-2009 22:55


每个罐子的女人都很“美”,就不知道八宝粥的味道也"美"味吗?

默默 21-11-2009 22:55
引用
引用第2楼mars于21-11-2009 20:45发表的  :
恭喜默默新楼开张.
好特别又美丽的八宝粥罐,大马这儿就很少看到八宝粥.

八宝粥也是中华民族文化的遗产啊!
引用
引用第14楼小绿茶于21-11-2009 22:34发表的  :
恭喜新楼开张,明星代言的八宝粥罐确实抢眼!

主要是美女很打眼啊!

默默 21-11-2009 22:57
引用
引用第26楼美少妇于21-11-2009 22:55发表的  :


每个罐子的女人都很“美”,就不知道八宝粥的味道也"美"味吗?

我容易吗我,第一次来收藏殿帖图,累的够呛,花了几个小时时间,找了几个人帮忙,甚至都开始怀疑自己的智商了。

小绿茶 21-11-2009 23:03
引用
引用第28楼默默于21-11-2009 22:57发表的  :

我容易吗我,第一次来收藏殿帖图,累的够呛,花了几个小时时间,找了几个人帮忙,甚至都开始怀疑自己的智商了。

慢慢来,大家都是马慢慢从中学习的~
相信以后你会更得心应手~
加油!

金花 21-11-2009 23:11
引用
引用第28楼默默于21-11-2009 22:57发表的  :

我容易吗我,第一次来收藏殿帖图,累的够呛,花了几个小时时间,找了几个人帮忙,甚至都开始怀疑自己的智商了。


辛苦您了!也谢谢你的支持!

只花了几个小时就学会用photobucket 贴图了,算是精英了

tmk 21-11-2009 23:26
恭喜默默八宝粥店新楼开张~~

我呀还是第一次知道有八宝粥这东西耶,更甚的是居然连八宝粥罐头也有,我。。羞
这些八宝粥罐头开瓶后稍微弄热就可以吃了是吗?
那么默默收集的是空瓶吗?
八宝粥居然有这样多口味,品牌,艺人代言,可想而知在中国八宝粥是多么的家喻户晓!

默默 21-11-2009 23:40
引用
引用第31楼tmk于21-11-2009 23:26发表的  :
恭喜默默八宝粥店新楼开张~~

我呀还是第一次知道有八宝粥这东西耶,更甚的是居然连八宝粥罐头也有,我。。羞
这些八宝粥罐头开瓶后稍微弄热就可以吃了是吗?
那么默默收集的是空瓶吗?
.......

        八宝粥在中国是历史久远,罐装八宝粥一般都是直接食用,也可以打开稍着加热。最重要的是易拉罐装的八宝粥是真空包装,没有添加防腐剂,成份是五谷粗粮,营养丰富。
    现在喝罐装八宝粥也以成为一大食尚

阿嘉 22-11-2009 02:10
恭喜默默开了一个那么稀有的收藏楼!

这真的是让阿嘉大开眼界!八宝粥在马来西亚是没有的产品,如果见到,也是进口进来的。


原来很普通的八宝粥有那么漂亮的罐子,那么不普通的设计。
期待看到好吃又好看的八宝粥罐!

mk2297 22-11-2009 20:50
恭喜默默八宝粥罐新楼开张。。。。。    

罐装八宝粥种类繁多,而且都是有美女当代言人的哦;大家一定抵抗不了美女及美味八宝粥的吸引力哦。。。。。

qq18 22-11-2009 22:38
恭喜默默新楼开张 ~~~

八宝粥罐上有好多漂亮的美女, 漫画的也很特别~~

还不曾吃过八宝粥, 不知味道如何 ~~

cloudbamboo 23-11-2009 22:07
多谢默默让我们见识另一种特别的收藏。。。。八宝粥罐太多美女代言了吧。。     

lp 24-11-2009 23:50
恭喜默默新楼开张------
见识了您的收藏, 发现收藏世界里真的无奇不有!
期待您更多的分享.

catherine 25-11-2009 17:16
引用
引用第28楼默默于21-11-2009 22:57发表的  :

我容易吗我,第一次来收藏殿帖图,累的够呛,花了几个小时时间,找了几个人帮忙,甚至都开始怀疑自己的智商了。

恭喜默默新楼开张!!
慢慢来!我到现在也还是在慢慢摸索的状况中!
我们一起努力吧!!
还没吃过八宝粥呢!是否有如杯面般,注入滚水待几分钟就可享用了??

默默 28-11-2009 17:54
引用
引用第33楼阿嘉于22-11-2009 02:10发表的  :
恭喜默默开了一个那么稀有的收藏楼!

这真的是让阿嘉大开眼界!八宝粥在马来西亚是没有的产品,如果见到,也是进口进来的。


原来很普通的八宝粥有那么漂亮的罐子,那么不普通的设计。
.......

在中国每个超市都会有八宝粥出售,其实说起来八宝粥的历史可是很久远的,但是想到把它做为一个产品,包装出售还是近十多年的事情。只能说中国人的品牌意识太淡薄了。
引用
引用第34楼mk2297于22-11-2009 20:50发表的  :
恭喜默默八宝粥罐新楼开张。。。。。    

罐装八宝粥种类繁多,而且都是有美女当代言人的哦;大家一定抵抗不了美女及美味八宝粥的吸引力哦。。。。。

那当然啦,秀色可餐嘛!一边喝八宝粥,一边欣赏罐罐上的美女,也可以算是人生一大乐事吧。哈哈。
                

missbear 28-11-2009 18:05
恭喜默默的八宝粥罐楼开张~昨天的午餐才吃了妈妈煮的爱心八宝粥呢,每次腊八的时候,都会吃八宝粥的~

默默 28-11-2009 18:05
引用
引用第39楼菲戈于28-11-2009 13:48发表的  :
在中国,有可口可乐卖的地方肯定有八宝粥出售,过去喜欢把它当早餐吃,现在因为觉得太甜了,所以很少吃了。

八宝粥的罐子上有很多明星做代言,但为什么收集它的人不多呢?主要是它是用马口铁做的,一是容易生锈,二是容易压瘪。

支持楼主的收藏,这又是一朵奇葩,希望你坚持下去!
.......

生锈是有点,但是只要存放的地方保持干燥,还是没有问题的,钢的可乐罐不是跟这个差不多吗。
当然啦,为了让大家看到更多的漂亮的八宝粥罐,更多的美女,我会一直坚持下去的!

先行者 28-11-2009 19:44
好多已经绝版的八宝粥

默默 01-12-2009 23:46
引用
引用第43楼先行者于28-11-2009 19:44发表的  :
好多已经绝版的八宝粥

绝版这个词用的太夸张了吧,就是正常的更换了包装而以。

默默 02-12-2009 00:13
八宝粥的罐发的差不多了,日后有新收获会再在这个楼里后面接着帖图跟大家分享!
现在将要登场的是我收集的果汁和凉茶罐,当然我只收有人物图案和特别漂亮的图案的哟。

默默 02-12-2009 00:15
台湾偶像组合飞轮海代言的泰山仙草蜜



默默 02-12-2009 00:17
韩国女明星全智贤代言的汇源果汁

默默 02-12-2009 00:17
张娜拉

lp 02-12-2009 01:10
哗, 都是帅哥美女叻, 不渴都想买, 真有生意头脑!
中国好好也, 收藏世界多姿多彩.............

默默 02-12-2009 07:35
引用
引用第49楼lp于02-12-2009 01:10发表的  :
哗, 都是帅哥美女叻, 不渴都想买, 真有生意头脑!
中国好好也, 收藏世界多姿多彩.............

实际上也不全是帅哥美女的罐子的,不过我只好这口,所以你就只能看到这些了!


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