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99 08-06-2009 12:44

美食馆之怡保-奇峰豆腐花 (17/7)

会员们可以在此帖分享任何有关饮食以及美食的好去处,谢谢。

目录:
Page 1-- 1 楼 (KL-Jalan Ipoh) Mutiara金源美食店
Page 1-- 2 楼 (SEL-Puchong) 棒油炸鬼
Page 2-- 16 楼 (JOHOR-Muar) 麻坡 MEE SIPUT
Page 3-- 20 楼 (KL-Bukit Bintang)  Lot10 碳炒福建面
Page 4-- 30 楼 (蒲种-Bandar Puchong Utama) 叶全‘干’肉骨茶
Page 5-- 40 楼 (柔佛-新山) 祖传粿條仔
Page 5-- 45 楼 (柔佛-新山) 马登瓦煲海鲜鱼粥 Matang Seafood Porridge
Page 5-- 46 楼 (蒲种-公主城) ‘天天来’正宗苦瓜汤
Page 6-- 51 楼 (八打灵-Tropicana CIty Mall) Ninja Joe 猪肉汉堡
Page 6-- 56 楼 (马来西亚) Manhattan Fish Market
Page 6-- 56 楼 (吉隆坡-甲洞) 肥仔文海鲜饭店
Page 8-- 77 楼 (蒲种-Batu 14) 酿豆腐
Page 9-- 84 楼 (八打灵-Damansara Uptown) 福建面
Page 9-- 86 楼 (云顶-第一酒店) 铜锣湾香港美食茶餐室
Page 9-- 87楼 (吉隆坡-Kepong) 笨珍云吞面
Page 9-- 88楼 (八打灵-Sunway Mas) Restaurant Famous Seremban Favourite叉烧
Page 10-- 98楼 (怡保-Jalan Theatre) 奇峰豆腐花~Funny Mountain Soya Bean



99 08-06-2009 12:45
美食馆之Mutiara金源美食店
这家美食店是位于Jalan Ipoh, Bt 3 1/2 的Mutiara Complex , Lot G 金源美食店~~它的外表虽然普通。。食物却很美味哦。。。这里大概有7-8年的历史了。。。99以前曾经一时很喜欢光顾这家店。。。 后来有一段时间也不知道什么原因,很少到那间广场,所以就没有再去这家美食店了。。。
上几个星期,突然有经过这个广场,就想到去这家美食店用餐。。。 发现里面的美食选择很多了。。。 食物还是一样美味。。。最重要的是价钱也不贵哦。。。

来看餐牌。。。 很多美食。。但是我只拍了几张。。。 谢谢老板让我拍。。。





来看美食。。。。
这个是Tom Yam 滑蛋河。。。很好吃。。。很特别。。。喜欢Tom Yam的朋友,一定喜欢这个特别的滑蛋河

再来奶油鸡排饭。。。 奶油味很香。。。 鸡排和奶油的配搭很赞

这个是我们第二次去吃的
滑蛋饭(淋饭)。。。这道菜最重要的是滑蛋汁够不够味道。。。 在这里配合到刚刚好噢。。。

由于99喜欢TomYam。。这次叫了TOMYAM 铁板依面哦。。。一样。。很好吃。。哈哈。。但是99觉得汤不够哦。。。 如果再放多点汤更好。。。

炸云吞。。

饮品~~饮品就比较普通。。。 阿峰的鸳鸯咖啡不错。。。99的龙眼仙草就太甜了。。。不大好喝。。

结帐咯。。。 价钱还OK吧。。。



99 08-06-2009 12:46
美食馆之棒油炸鬼
大家还记得我们的咩咩DJ在FM殿介绍大家的特别美食油条吗?? 99 昨晚去买了哦。。。 嘻嘻。。。这家油条档口位于蒲種公主城巨人霸級市场前, 每天傍晚6点开档哦。。。这档油条很出名的。。曾有最高记录,一个小時內卖400件油条,数量惊人!
以下是咩咩DJ的介绍
https://decollector.uueasy.com/read.php?tid=350&fpage=0&toread=&page=48
来看99买的油条和馅煎饼

1。Pandan Kaya + 秘制辣椒酱 Mini 油条
这个买一包有8条小油条。。。 可以选1个酱料(Pandan Kaya 或 辣椒酱)。。 99 选了老板推荐的辣椒酱。。。 Mini油条单吃也觉得很好吃。。。 99 就想辣椒酱应该也不错吧。。。 尝试了,有点失望。。。 辣椒酱没有想象的特别。。只是甜。。 还是单吃比较好吃。。。 下次99会试PandanKaya的。。。。

2。蒜米油条+药材油条
这两个油条就不错。。。 尤其是蒜米油条。。。很香很脆。。。 药材油条就比较普通。。。要吃到一定的位子才会吃到药材味。。。 大多数都是普通油条的味道。。。

3。 芋头, Pandan Kaya, 莲蓉馅煎饼
99 一路来都很喜欢吃馅煎饼。。。这三个馅煎饼都不错。。。 99尤其喜欢Pandan Kaya的。。。 很香Kaya再加上99喜欢的香草味。。。。 芋头的馅煎饼~~99 觉得这个的芋香味不足。。可以在加强。。。 莲蓉馅煎饼~~ 这个比较普通。。。99 吃过更美味的莲蓉馅煎饼。。嘻嘻。。。



winnie 08-06-2009 13:12
恭喜99新楼开张~~~
来到这楼真令人垂涎三尺。。。
幸好我刚刚用过了午餐,
不然肚子肯定抗议了。。。




小虫 08-06-2009 15:22
哇!看了很饿得贴噢!
看了都很好吃噢!搞到我现在很饿勒!讨厌啦!哈哈。。。!
99!听说在ipoh有“白色的kari面”,不知道你吃过吗?



aw_tan 08-06-2009 15:26
恭喜新楼开张。。。。 小虫,你只是饿而已啊?

我。。我。。。 看到吃不到。。。。 唉。。。

小竹 08-06-2009 15:30
恭喜新楼开张~
正想找东西吃下午茶的时候,
看到这么多美食,
好饿哦~

99 08-06-2009 15:42
谢谢Winnie, 小虫,阿蛋和小竹光临。。。。。

给你们个个提一提。。。。99 也很饿了啦。。。     


回小虫

99 没听过白kari...只听过泰国的青Kari。。。。99 也很想试一试。。。。

回阿蛋。。。

你回来了就可以吃这里的美食了。。。加油。。。 最重要。。。可以吃到妈妈的美食。。。。。

tmk 08-06-2009 15:45
恭喜新楼开张~~

Tom Yam 滑蛋河和淋饭~~yummy yummy

jj 08-06-2009 15:54
好多好多的美食哦。。。。。。jj口水流满地了啦。看过去都好好吃。。
人家也很想吃tomyam.....酸酸辣辣。。。yummi yummi~

小虫 08-06-2009 16:02
引用
引用第5楼aw_tan于08-06-2009 15:26发表的  :
恭喜新楼开张。。。。 小虫,你只是饿而已啊?
我。。我。。。 看到吃不到。。。。 唉。。。

我的肚子是一直在“咕。。咕。。”叫噢!
我没有夸张噢!是真的噢!

引用
引用第7楼99于08-06-2009 15:42发表的  :
99 没听过白kari...只听过泰国的青Kari。。。。99 也很想试一试。。。。

我也是想试一试!白色的还是头一次听过!
希望有机会能吃一吃!哈哈。。。!
减肥的事过后才打算!

99 08-06-2009 17:32
到时记得拍照让我们见识见识~~顺便介绍大家这道这么特别的美食。。。。

99的肚子也一直“咕。。咕。。”的叫了。。。。 我要吃晚餐。。。。晚餐。。。晚餐。。。。     

小虫 08-06-2009 17:35
引用
引用第11楼99于08-06-2009 17:32发表的 回 10楼(小虫) 的帖子 :
到时记得拍照让我们见识见识~~顺便介绍大家这道这么特别的美食。。。。

99的肚子也一直“咕。。咕。。”的叫了。。。。 我要吃晚餐。。。。晚餐。。。晚餐。。。。     

有机会吃到,我一定上来介绍!^^
我也在想晚餐了!肚子是。。。。。。。饿的咯!
我们新山的美食不多吧!因为我都是吃家里的,所以不太懂!哈哈。。。!

阿峰 09-06-2009 09:44
如果肚子饿时,真的不可以进来这里。。。要不然看到这里的美食就完蛋了     

金花 09-06-2009 10:29
引用
引用第13楼阿峰于09-06-2009 09:44发表的  :
如果肚子饿时,真的不可以进来这里。。。要不然看到这里的美食就完蛋了     

减肥的人更不可以进来咯!减肥计划肯定完蛋!

小虫 09-06-2009 11:14
引用
引用第14楼美少妇于09-06-2009 10:29发表的  :

减肥的人更不可以进来咯!减肥计划肯定完蛋!

吃了才打算啦!不要假假要减肥啦!

阿嘉 23-05-2010 16:10
大家可知道这一道小吃?
这可是阿嘉这次来新加坡聚会才知道我们马来西亚有这一道美食的呢~

这是麻坡道地的小食 MEE SIPUT !
这是香香脆脆的“MEE"


好吃的辣椒叁巴, 美少妇还自己加入了江鱼仔和洋葱


就这样搭配起来吃!哇塞~香脆中还有sambal的美味! YUMMY ~~~

catherine 23-05-2010 21:31
麻坡道地的小食 MEE SIPUT,我第一次听呢!

辣椒叁巴看起来很美味,令我食指大动了耶!

missbear 24-05-2010 00:15
mee siput我也是第一次看到。。。

嗯,那个sambal很香呢,配上脆口的mee,一级棒咧~

谢谢美少妇。。。。

99 24-05-2010 22:45
这个我也没吃过。。。。美少妇。。。。我也要吃

阿峰 12-06-2010 19:31
Lot10相信对KL人来说绝对不会陌生,就在那里有个美食中心名叫十号胡同。是也鼎鼎大名的美食家蔡澜策划的美食中心。里面的美食包罗万象,全部都是来自著名的美食档/餐馆。

我选了介绍我超爱的碳炒福建面(不是槟城的虾面)。碳炒就是理所当然了,除此以外每一蝶福建面不会太湿也不会太干,香香脆脆的猪油渣,还散发出一股浓浓的火气。。。这就是我所说的碟碳炒福建面。


Lot10地图

99 12-06-2010 21:21
这道面太好吃了。。。连我不喜欢这类粗面的人也忍不住每次去都叫这个碳炒福建面

p/S:他们放了很多阿峰喜欢吃的猪油渣。。。。脆脆的。。香香的。。。。。  

李伟 13-06-2010 12:43
我流了一桌口水

金花 14-06-2010 03:00
下回我去吉隆坡时,记得打包给我吃噢!

cloudbamboo 14-06-2010 21:42
我也是很喜欢吃福建面的。。。     

99 15-06-2010 12:09
楼上的食客们。。。你们喜欢的是福建面。。还是福建面里的猪油渣   

下回来kl...我们一定要记得这道美食。。。一定要吃。。。。   

金花 15-06-2010 23:38
引用
引用第25楼99于15-06-2010 12:09发表的  :
楼上的食客们。。。你们喜欢的是福建面。。还是福建面里的猪油渣   

下回来kl...我们一定要记得这道美食。。。一定要吃。。。。   

我两样都喜欢

阿嘉 16-06-2010 16:24
哇~~现在下午时间看到阿峰介绍的福建面。。。Yummy !流口水耶!阿嘉如果去煮炒档的话,也是一定会叫福建面来吃的。。。。饿!

阿峰 16-06-2010 19:43
你们记得提我卖给你们吃哦     

missbear 16-06-2010 21:22
哇,好好吃的福建面。。。想到都垂涎三尺了~

阿峰 28-06-2010 23:44
再来介绍我家附近的一家著名的肉骨茶!
这家位于Bandar Puchong Utama的BPU 2路,叶全‘干’肉骨茶。2006年以干肉骨茶当选为全国肉骨茶王,当时的叶志安师傅只有14岁。


这家肉骨茶的招牌就是干肉骨茶,所谓的干肉骨茶就是没有汤汁的肉骨茶。老实说它并不像一般肉骨茶的味道,但是它有自己独特的香味。主要的成分有猪肉+猪肚+猪肠,羊角豆,辣椒干,鱿鱼碎片(我个人觉得是爆香后的鱿鱼干碎片)和一些香料。整体看起来很像台湾的三杯鸡,液汁也干干粘粘的。味道方面就是干香(香料),带点薄薄的辣味(辣椒干),还有已爆香了的鱿鱼小碎片,加上在羊角豆在瓦煲里炒过,散发出一阵阵的干香肉骨茶味道。



还有正统的肉骨茶和我爱的配料~炸油条



地图请按

yinlan 29-06-2010 07:02
看样子,好像好好吃哦。。。
还没吃过有加上羊角豆的干肉骨茶。。

jj 29-06-2010 11:40
哇。。。好好吃的感觉,要很大一碗白饭来配哦。这样子看下去想减肥都难。。。=="

cloudbamboo 30-06-2010 09:39
这间肉骨茶馆我也听说过,只是还没有去试过。。。阿贤人情味也是有介绍过。。。。     

99 30-06-2010 11:53
这个很好吃。。。99尤其喜欢干肉骨茶~~~因为放了鱿鱼碎片~~所以更香了。。。。 越看越想吃了    

tmk 30-06-2010 14:14
我这边也有干肉骨茶,我也时常常去吃,但是我这里的干肉骨茶是没有放鱿鱼碎片的

99 30-06-2010 18:12
tmk, 你可以提议老板放这个东西。。。。超香的~~

阿峰 30-06-2010 23:07
我有放上地图方便会员去找吃 :)

foo9129 02-07-2010 09:06
谢谢。。峰哥的好介绍。。我孩子很爱吃肉骨茶。。但是没吃过干的。。我回KL。。。一定去吃吃吃哦。又有好吃的了。。

阿峰 02-07-2010 09:21
哈哈哈。。。不客气 :)
与你(们)分享的快乐,胜过独自拥有(伍思凯~分享)

阿峰 07-07-2010 21:54
这是上一回到柔佛新山,阿有和阿嘉热情的招待的好吃!
这是位于柔佛新山的Taman Johor Jaya,Jalan Bakawali的一家著名的粿條仔餐馆。

等我简单的介绍一下什么是粿條仔。基本上和我们平常吃的粿條什么大差别(好像比较细),重点是在汤汁。褐色的汤汁不浓也不淡,配上粿條刚刚好。还散发出一股淡淡的药材香料的味道,加上滑滑的粿條就是我要介绍的粿條仔!
(注:右下方的那碗就是粿條仔)

还有少不了的配料有,类似猪杂加上特制的卤汁(味道和粿條仔有点相似),猪杂的用料有,猪耳,猪肠,猪舌,猪肉等等。。。还有超滑的卤白豆腐+卤鸡蛋,肉丸,酸菜,还有小孩和大人也喜欢的台湾香肠,也是家庭用餐绝佳之地。



地图请按

yinlan 07-07-2010 22:06
常在Johor Jaya Bakawali走动的我,时不时都有看到祖传粿條仔的招牌,但就是不曾进去过。
谢谢阿峰贴上一系列的照片,看到那酸菜(我的最爱)就流口水。。。
找一天一定要去品尝品尝。。。

99 08-07-2010 13:03
Yinlan。。这家店的酸菜不错哦。。。我也是很喜欢酸菜的。。。。 今天午餐才吃了很多酸菜   

yinlan 08-07-2010 19:22
99,我刚去吃了,好好吃咯,还吃到加饭嘞 。。。。。
现在是饱到。。。。
酸菜跟鸭肉是合我胃口的咯。。。。
我老公说它的辣椒和汤都好吃。。。

阿峰 08-07-2010 20:51
哈哈哈。。。不客气,好东西要分享 :)

阿峰 13-07-2010 17:12
再来一个比较清淡的马登瓦煲海鲜鱼粥。


我们叫了一窝的清淡的鱼粥和一碟菜心。这家的餐馆食物的分量有点大,所以我们4大2小只叫了3人分量的鱼粥。你们看看一下的图片就知道了。。。

主要的粥也要特别的介绍一下。它和我们所说的潮州粥有点相似,清清的米饭和水份是分开。它和潮州式的不同就是香甜的汤汁,配搭那新鲜的鱼肉和鱼丸。还有香菜和青葱的调味,连我平时不吃香菜的人都吃个干净。


还有一个配菜要介绍,就是菜心。不要看它那么多汤汁,吃起来很清甜。


地址:No.91, Jalan Austin Height 3, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor.
地图请按

阿峰 31-07-2010 22:31
再来介绍蒲种区公主城(Puchong Bandar Puteri)的‘天天来’正宗苦瓜汤。

人山人海,我说不好吃也没人相信吧:)

主角来了!。。。苦瓜汤

一片片薄薄的苦瓜配搭着猪肝,小肠,猪腰,猪肉等等。。。浓浓的热肉汤带着甘甜的苦瓜味,从喉咙暖到胃里。

这就是本店介绍的配菜炸肉,每条RM4(两人份)。

番薯叶炒sambal,感觉上很像马来风光。但是这个多下了猪油渣,吃起来多了一份香味。

也曾接受访问上过报刊 :)

地址:32-G, Jalan Puteri 2/4, Bandar Puteri, 47100 Puchong, Selangor
地图请按

小绿茶 03-08-2010 18:17
配菜炸肉看起来好好吃哦~~流口水了~~

金花 03-08-2010 18:21
引用
引用第46楼阿峰于31-07-2010 22:31发表的 蒲种-公主城~'天天来'正宗苦瓜汤 :
再来介绍蒲种区公主城(Puchong Bandar Puteri)的‘天天来’正宗苦瓜汤。
人山人海,我说不好吃也没人相信吧:)
主角来了!。。。苦瓜汤
.......

看了肚子饿到。。。。。。
我喜欢苦瓜汤,炸肉,番薯叶炒sambal,统统都是我喜欢吃的,bentahan 了啦!
小绿茶我们再去吉隆坡,吃。。。吃。。。吃。。。吃。。。吃

lp 03-08-2010 21:47
好吃,好吃,下一次去吉隆坡,要去蒲种找美食了。。。。。。。


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