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美食馆之怡保-奇峰豆腐花 (17/7)

级别: 总版主

只看该作者 40  发表于: 2010-07-07
柔佛新山~祖传粿條仔
这是上一回到柔佛新山,阿有和阿嘉热情的招待的好吃!
这是位于柔佛新山的Taman Johor Jaya,Jalan Bakawali的一家著名的粿條仔餐馆。

等我简单的介绍一下什么是粿條仔。基本上和我们平常吃的粿條什么大差别(好像比较细),重点是在汤汁。褐色的汤汁不浓也不淡,配上粿條刚刚好。还散发出一股淡淡的药材香料的味道,加上滑滑的粿條就是我要介绍的粿條仔!
(注:右下方的那碗就是粿條仔)

还有少不了的配料有,类似猪杂加上特制的卤汁(味道和粿條仔有点相似),猪杂的用料有,猪耳,猪肠,猪舌,猪肉等等。。。还有超滑的卤白豆腐+卤鸡蛋,肉丸,酸菜,还有小孩和大人也喜欢的台湾香肠,也是家庭用餐绝佳之地。



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级别: 白金会员

只看该作者 41  发表于: 2010-07-07
常在Johor Jaya Bakawali走动的我,时不时都有看到祖传粿條仔的招牌,但就是不曾进去过。
谢谢阿峰贴上一系列的照片,看到那酸菜(我的最爱)就流口水。。。
找一天一定要去品尝品尝。。。
99
级别: 论坛版主

只看该作者 42  发表于: 2010-07-08
回 41楼(yinlan) 的帖子
Yinlan。。这家店的酸菜不错哦。。。我也是很喜欢酸菜的。。。。 今天午餐才吃了很多酸菜   
级别: 白金会员

只看该作者 43  发表于: 2010-07-08
回 42楼(99) 的帖子
99,我刚去吃了,好好吃咯,还吃到加饭嘞 。。。。。
现在是饱到。。。。
酸菜跟鸭肉是合我胃口的咯。。。。
我老公说它的辣椒和汤都好吃。。。
级别: 总版主

只看该作者 44  发表于: 2010-07-08
回 41楼(yinlan) 的帖子
哈哈哈。。。不客气,好东西要分享 :)
级别: 总版主

只看该作者 45  发表于: 2010-07-13
柔佛新山~马登瓦煲海鲜鱼粥 Matang Seafood Porridge
再来一个比较清淡的马登瓦煲海鲜鱼粥。


我们叫了一窝的清淡的鱼粥和一碟菜心。这家的餐馆食物的分量有点大,所以我们4大2小只叫了3人分量的鱼粥。你们看看一下的图片就知道了。。。

主要的粥也要特别的介绍一下。它和我们所说的潮州粥有点相似,清清的米饭和水份是分开。它和潮州式的不同就是香甜的汤汁,配搭那新鲜的鱼肉和鱼丸。还有香菜和青葱的调味,连我平时不吃香菜的人都吃个干净。


还有一个配菜要介绍,就是菜心。不要看它那么多汤汁,吃起来很清甜。


地址:No.91, Jalan Austin Height 3, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor.
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级别: 总版主

只看该作者 46  发表于: 2010-07-31
蒲种-公主城~'天天来'正宗苦瓜汤
再来介绍蒲种区公主城(Puchong Bandar Puteri)的‘天天来’正宗苦瓜汤。

人山人海,我说不好吃也没人相信吧:)

主角来了!。。。苦瓜汤

一片片薄薄的苦瓜配搭着猪肝,小肠,猪腰,猪肉等等。。。浓浓的热肉汤带着甘甜的苦瓜味,从喉咙暖到胃里。

这就是本店介绍的配菜炸肉,每条RM4(两人份)。

番薯叶炒sambal,感觉上很像马来风光。但是这个多下了猪油渣,吃起来多了一份香味。

也曾接受访问上过报刊 :)

地址:32-G, Jalan Puteri 2/4, Bandar Puteri, 47100 Puchong, Selangor
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级别: 金牌会员

只看该作者 47  发表于: 2010-08-03
配菜炸肉看起来好好吃哦~~流口水了~~
选我所爱,爱我所选。
级别: 总版主

只看该作者 48  发表于: 2010-08-03
Re:蒲种-公主城~'天天来'正宗苦瓜汤
引用
引用第46楼阿峰于31-07-2010 22:31发表的 蒲种-公主城~'天天来'正宗苦瓜汤 :
再来介绍蒲种区公主城(Puchong Bandar Puteri)的‘天天来’正宗苦瓜汤。
人山人海,我说不好吃也没人相信吧:)
主角来了!。。。苦瓜汤
.......

看了肚子饿到。。。。。。
我喜欢苦瓜汤,炸肉,番薯叶炒sambal,统统都是我喜欢吃的,bentahan 了啦!
小绿茶我们再去吉隆坡,吃。。。吃。。。吃。。。吃。。。吃
留下脚步。。。带走回忆。
lp
级别: 金牌会员
只看该作者 49  发表于: 2010-08-03
好吃,好吃,下一次去吉隆坡,要去蒲种找美食了。。。。。。。
微笑可以让你的世界更美丽。。。
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