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 美心食品有限公司（英文：Maxim's Caterers Limited，简称美心），为香港最大之饮食集团，总部设于香港。于香港经营中菜、西菜、日菜、东南亚菜、快餐、西饼、星巴克咖啡店、元气寿司、东海堂，以及提供为多间本地工商、教育等机构及医院提供机构餐饮服务。该公司由祖籍广东台山商人兄弟伍舜德及伍沾德所创办。目前牛奶国际有限公司持有美心50%股份，但决策权仍由伍氏家族拥有。
现时，美心的分店超过590间，员工多达12,000人，每日服务超过54万人次。虽然，美心并非上市公司，可是2011年营业额高达96.9228亿港元、纯利6亿，可谓香港饮食业界之冠[来源请求]。美心的饮食服务还包括一系列的应节食品，包括贺年糕品、端午粽子、腊肠腊味及中秋月饼等。美心月饼的品质受「Q唛」优质产品证书及国际认可的HACCP「食品安全重点控制」证书肯定，并获得Monde Selection「世界精选」优质食品「超级金奖」，据ACNeilsen市场调查，连续11年（1997-2008年）成为全港销量冠军，集团全球代言人为着名艺人陈慧琳小姐。
美心的宗旨是成为「三益公司」，「三益」是指对僱员、顾客及僱主三方均有益处。
注：澳门的连锁饼店—「美心饼店」，及加拿大温哥华最大的华人西饼连锁店—「美心饼店」，与香港美心食品有限公司并无业务关係。[ 此帖被金花在02-03-2019 10:21重新编辑 ]
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